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★治便秘的梅干
有研究发现,每天吃梅干,一次6个(大约50克),每天两次,能缓解便秘,主要因为梅干富含山梨糖,具有增加大便温度通便的功效。
★治膀胱炎的蔓越莓干
每天适量蔓越莓干(42.5克)可降低女性膀胱炎病患者的尿样中大肠杆菌的粘附性,蔓越莓中的活性物质原花青素有抗粘附性的作用。
★降血压的杏干
美国一项近期研究发现,钾的摄取量大于钠的摄取量,有助于预防心脏病和高血压。而杏干中钾的储量是香蕉的3倍。
★防骨质疏松的葡萄干
葡萄干中含有大量硼,有助于降低骨质流失,葡萄干可与酸奶一起吃,酸奶中富含钙,再增加富含硼的碧根果,效果最佳。
★治疗痛风的樱桃干
对于痛风、关节炎,樱桃具有很好的治疗效果,因为樱桃中富含花青素。据一项研究表明,含有樱桃的食物可使炎症降低50%。建议每天可以吃两次樱桃干,一次大约克。
★治疗疲劳的红枣
人们疲劳时爱吃甜食,甜食可以减压缓解疲劳,而含糖度较低的红枣是最好的选择,不会导致血糖大幅提升,红枣可以与坚果类食物一起食用,可增加饱腹感。
★防贫血的无花果干
每天吃四个无花果可以满足人类一天铁需求量的四分之一的需求,有助于防止贫血,无花果与含维生素C的橙汁一起食用,有助于身体对素食中铁的需求。
★肠胃健康的红薯
红薯富含膳食纤维,可以使肠胃更加畅通无阻。
本文摘自贾凯的新浪博客。
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