“立，始建也。春气始而建立也。”“立”是“开始”的意思。
明日立春，2月4日，是二十四节气中第一个节气，正值除夕，是农历年最后一天。
俗话说“一年之计在于春，一生之计在于勤。”进入春天，春暖花开，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。春天马上就来了！
明日立春，吃“三宝”、饮三茶，做好三件事！
一：吃“三宝”1，春饼
立春，大部分人都要吃春饼，又称为“咬春”。
春饼，用白面擀成圆形的饼，经烙制而成，备上小菜或各式炒菜，一般要用春饼卷菜而食。味美又可口，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
2，萝卜
立春还有个习俗，就是“啃春”，啃萝卜。
萝卜，有“小人参”之美称，生熟食用皆宜，有较高的营养价值和药用价值。
萝卜中含有维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
提醒，萝卜分段吃，营养各不同，萝卜顶部富含维生素C，适宜爆炒、煮汤；尾部辛辣，适宜凉拌。
3，生菜
立春吃生菜，也是一种习俗，生菜，是春天初生的野菜。
生菜，味甘，性凉，有去火作用，春天吃生菜，可促进冬天囤积的“废物”排出。
生菜含有干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病*，提高人体免疫力。
生菜还含有维生素C、维生素A，利于提高免疫力，改善呼吸道、胃肠粘膜功能。
二：饮三茶1，蒲公英根红茶：保护好肝脏
中医认为“春养肝”，机体经过一冬的积累，体内*素增多，“春生”容易上火，养肝、护肝是关键。
此外，正值春节，亲朋好友聚在一起，难免喝些酒，这样又会增加肝脏代谢负担。
平日里多喝些茶，以茶代酒，更养肝。将蒲公英根经红茶发酵工艺处理制成蒲公英根红茶，降低其寒性，热水冲泡，即可。
蒲公英，归肝经，具有清热解*、保肝护肝作用。春天易上火，尤其是肝火。用蒲公英泡水喝，善于降肝火、排肝*，利于肝功能恢复。
相关研究表明，蒲公英对急性酒精性肝损伤有一定帮助。同时，可拮抗内*素所致的*性作用，增强肝细胞再生功能。
蒲公英还有很好的利尿消炎作用，对上火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛、尿道炎、膀胱炎等有一定好处。每天饮2-3杯蒲公英根红茶，利于保护肝脏。
2，山楂茶：促进消食
过年期间，人们饮食太过油腻，容易出现消化不良、涨肚等不适。
两餐之间，来杯山楂茶，有助于消食、健胃，改善消化。
山楂，味酸、甘，性微温，有消食健脾、行气散瘀的作用。山楂中含有大量的维生素C、还有利于扩张血管，降低血压、血糖，还可改善和促进胆固醇排泄，而达到降脂的作用。
3，金桂菊茶：降火
春季易上火，对一些非常爱上火的人来说，平时将金银花、桂花、胎菊、蒲公英按一定比例搭配，制成茶包，热水冲泡。
金银花，性寒，具有清热解*作用，可改善口臭、清除体内*素，利于降火、消炎。桂花，性温，调和茶性，中和寒性。
胎菊，善于清肝火、散风热，还有平肝明目、清热解*作用，临床上常与蒲公英搭配，降火效果更佳。
三：做好三事1，春捂，避免“倒春寒”
立春后，天气变暖，人体体表腠理开始打开，抵抗寒气能力减弱，但有一段时间往往冷暖不定，很多人会被“倒春寒”侵扰，而患上感冒、发烧。
所以“春捂秋冻不生杂病”，尤其是老年人、体弱多病者，不要立马脱掉棉衣，尤其对颈部、膝部、足部等注意保暖。
2，早睡，别熬夜
中医讲“人卧，则血归于肝”，意思是说，人在躺下休息时，身体各个部位的血液才会经过肝脏来完成解*。
而“春养肝”，作息上，最好早睡，不要熬夜，保证良好睡眠。即便平时工作很累，也要注意调节好身体。
3，适宜运动，少生气
“春暖花开”，人的机体代谢也逐渐开始提升，平日里，可多做些舒展运动，如伸懒腰。
经常伸懒腰能促进身体气血运行，推陈纳新，促进人体阳气的生发。还可走出门户踏青寻春，体会那细微的春意。
情绪控制，不只是在春天，各个季节都要控制。
在春季，人容易躁怒，若遇上一些不顺心的事了，很容易郁郁寡欢，而“肝喜条达而恶抑郁”。所以，少生气最好。
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