空调wifi西瓜三件套的组合,从被开发出来就雄踞消暑榜前排。
可坊间向来有“一个西瓜6碗饭”的骇人传闻,西瓜这么甜,夏天又总在吃,到底会不会发胖呢?
-图片来自soogif-
到底会不会胖?
1吃瓜胖不胖,先看热量
医学界有句话,抛开剂量谈毒性就是耍流氓,同样适用于减肥。
拳头大的瓜还是脑袋大的瓜呢?
西瓜其实在水果中热量算低的了,每g仅26大卡,而每大米饭每g大概大卡。
2吃瓜甜滋滋,糖多还能不胖?
吃着甜,只是因为单糖类甜度高。但含糖量仅在5%左右。
平均下来大概是5.8克/克这么一个水平,比大多数吃起来没那么甜的水果都低。
而一般的火龙果在10%,特殊品种更是高出天际了。
吃瓜归吃瓜,别冤枉瓜
3吃瓜升血糖,还说不会胖?
升糖指数GI,反映的是进食后血糖上升的速度。
高GI的食物,会导致血糖水平的大幅上升和波动。
为了稳定血糖,胰岛素会大量分泌,最后导致脂肪的堆积。
有一说一,西瓜的升糖指数是高的,达到了72。
但抛开摄入量来谈致胖,也是不全面的。就算是低GI食物,摄入过量,同样会导致血糖和肥胖。
适量的摄入,西瓜仍旧是夏季水果的不二选择。
到底该怎么吃瓜?
1注意吃法摄入量
水果类食物,每天摄入在-克最佳。
西瓜含糖量不高但是升糖指数偏高,食用量超了很容易造成血糖波动。时高时低也会让人生出更多食欲,也更容易过量摄入其他食物造成肥胖。
2注意食用部位
有人说,又不是吃牛排肘子,还讲究什么部位?
虽然大家都是为了那口甜去的,但是越越接近瓜皮的位置,糖分越低。
而夏天的炒瓜皮,可以说是一道清热解毒的好菜肴哦。
感兴趣的朋友也可以尝试下,说不定会有惊喜~
3注意食用时间
晚上尤其临睡前不要吃。西瓜水分足,几块西瓜下肚,甜是甜了,甚至都不用喝水了。
但是晚上起夜频繁会影响睡眠。休息不足同样会导致发胖,还会影响人的气色,更加显老哦。
吃瓜还有哪些事儿?
另外,西瓜中所含的各种矿质元素、生物碱、维生素等对保持人体正常功能、预防和治疗疾病具有重要作用。
配糖体还有降血压、利尿和缓解急性膀胱炎的功能。
而关于西瓜越红越甜激素针打的越多,还有无籽西瓜激素多的言论,大家大可以放心。
首先甜味素和色素基本无法穿过西瓜的那层皮,也很难保证甜味和颜色均匀扩散。
而无籽西瓜是杂交的产物,更不存在激素一说的。
微博吃瓜调剂下生活,可能多多益善。但地里生出的瓜可不能太贪吃哦~